Briose cu prune

19720307_1536012039753836_214884651_o

Pofta de galuste cu prune.. 🙂 au iesit neasteptat de bune,pacat ca prunele pe care le cumpar de ai nu au gustul de acasa… 😦 dar,mi-am facut pofta 😉

Usor de facut,fara dificultate,spornice si nu contin tolerate .

19876159_1536011989753841_1555548371_o

*Ingrediente 20buc :

-2 oua

-4lg tarata de ovaz fina

-4lg lapte praf degresat

-indulcitor dupa gust

-200gr branza perlata degresata

-200gr branza crema degresata

-1lgt praf de copt

-esente vanilie

-1lgt zeama de lamaie

-6 /7 prune mari

*Preparare:

Se separa ouale albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare,apoi se adauga zeama de lamaie si se mai mixeaza 1min.

Galbenusurile se amesteca cu branza si indulcitorul pana la omogenizare,apoi se adauga celelalte ingrediente si la sfarsit albusurile amestecand cu grija sa nu se lase.

Se toarna cu lingura in forma de briose ,se pun bucati de pruna ca in imagine,apoi aluat ,nu umplem forma pt ca mai cresc.19830035_1536067026415004_259979697_o

Se dau la cuptorul preincalzit la 170grade sau foc mediu pt cca 20/25min .

Se inchide focul si se mai lasa sa se racoreasca in cuptor cu usa intredeschisa.

Se scot din forme si se aseaza pe un gratar pana la racirea completa.

Le servim reci .

19720307_1536012039753836_214884651_o

 

Pofta buna!!!

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s