Paste konjak dulci

23659973_1676408702380835_846656854_o

Pofta de dulce? Nimic mai simplu ๐Ÿ˜‰ rapid de facut si fff gustoase!

Daca punem si putina nuca(depinde de etapa in care sunteti) si esentele corespunzatoare ne putem face pofta de coliva! ๐Ÿ˜‰

Permise in orice etapa!

*Ingrediente:

-1pc paste konjak

-1lg fructe goji

-1lg seminte susan/chia

-indulcitor dupa gust si puterea de indulcire

-un praf de sare

-praf de scortisoara

-esente… ce doriti

*Preparare:

Pastele spalate ffff bine in mai multe jeturi de apa,lasate sa se scurga bine de apa,apoi taiate/tocate.

Punem intr-un bol toate ingredientele,le amestecam fff bine si le lasam putin la rece sa se imprieteneasca cu esentele .

Servim cu placere si cu pofta de dulce satisfacuta! ๐Ÿ™‚23659745_1676408652380840_283497495_o

 

Pofta buna!!!

 

 

 

 

Advertisements

Prajitura inteligenta

19495762_1523108021044238_325371424_o

19478756_1523108037710903_32238158_o

Prajitura isteata,desteapta cum i se mai spune…este intr-adevar desteapta ๐Ÿ™‚ si bunaaaaa nu mai zic :)))

Cand am auzit de aceasta prajitura,cu multi,multi ย ani in urma,am ras..m-am mirat ..cum o prajitura sa se separe singura la copt in 2blaturi si crema la mijloc??!!si apoi am incercat-o,era o provocare,imi plac provocarile ๐Ÿ˜‰ Am facut pt prima data prajitura inteligenta si cand am vazut ce lichid usor consistent este..am avut mariiii indoieli ca va iesi ceva..si totusi surpriza A IESIT ย yeeee ,fantastica si chiar inteligenta/desteapta ย ๐Ÿ˜‰ ,am tot repetat-o in timp..Cand am inceput dieta Dukan am gasit pe un blog ,al nu stiu cui..nu mai retin,reteta de inteligenta ,m-am bucurat pt ca stiam cat de buna este,cam printre primele prajituri facute la vremea aceea,iar am avut indoieli..si a iesit si de data asta ๐Ÿ˜‰

Este usor de facut,spornica si ma repet extraordinar de bunaaaa ๐Ÿ˜‰

Nu exista blog de dieta Dukan sa nu fie prezenta ๐Ÿ™‚ singura diferenta,cred ,la a mea este ca nu contine tolerate,se poate consuma incepand cu atacul daca aveti lapte praf 0% ,iese si fara lapte praf ๐Ÿ˜‰

Nu contine tolerate!

 

*Ingrediente:

-5/6 oua

-4lg(3lg pt atac si scara nutritionala) tarata de ovaz fina sau nu,am facut si asa si asa..

-1lg tarata de grau

-indulcitor dupa gust (cere destul de mult)

-300 gr branza crema degresata

-4lg lapte praf degresat sau 1lg amidon tolerat,eu nu am folosit…

-500ml lapte degresat

-esenta vanilie/portocala/rom/lamaie..ce aroma va place,eu am folosit caramel

*Preparare:

Ouale se separa,albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare,galbenusurile+indulcitorul se amesteca pana devin albicioase,apoi branza crema amestecate pana la omogenizare,apoi celelalte ingrediente si la sfarsit laptele se amesteca bine si apoi albusurile batute spuma tare incorporate f bine sa nu ramana la suprafata.Se pune intr-un vas yena sau tava cu laturi inalte tapetata cu hartie de copt.

Eu am folosit un vas yena 34/23/6 cm .

 

Nu va speriati va iesi o compozitie mai mult lichida decat solida..

Se da la cuptorul preincalzit 160grade ,foc mic spre mediu pt cca 1ora,1ora si ceva..pana se rumeneste frumos,inchidem focul si o mai lasam in cuptor cu usa intredeschisa pana se racoreste ,apoi o punem pe un gratar metalic cu tava cu tot,cand este rece o dam la frigider pt cateva ore,daca aveti rabdare ๐Ÿ™‚ Daca nu este rece nu se taie frumos..exemplul meu :))))

 

 

 

 

Pofta buna!!!

Piept de pui la tigaie

19401626_1519116938110013_440745153_o

Un fel principal,rapid,gustos,satios ….in zilele de PP si cu o garnitura/salata in zilele de PL.

19401127_1519116961443344_1661128613_o

*Ingrediente pt 2portii :

-500gr piept de pui/curcan degresat

-condimente

-1/2 lamaie daca este mare sau 1daca este micuta

*Preparare:

Se dezoseaza(daca este cazul) se curata bine de grasime,se spala si se taie bucatele medii sau fasii,eu l-am cumparat gata portionat,degresat…

Se pune intr-un bol si se condimenteaza cu sare,piper,fulgi/boiade ardei ย dulce/iute,ghimbir macinat,praf de usturoi sau usturoi proaspat,ierburi aromatice dupa preferinta…se stoace lamaia si sucul ย se adauga peste pieptul de pui,amestecam bine si lasam la marinat pt cateva ore sau peste noapte cel mai bine,in lipsa de timp sau foame mare il putem face si imediat.

 

Punem o tigaie antiaderanta sa se incinga si apoi pieptul de pui marinat,il tragem la tigaie pt cca 5min intorcandu-l pe toate partile,la foc mediu.

Apoi adaugam f putina apa si il lasam la inabusit cu capac pt inca cca 5min,descoperim si daca apa s-a evaporat il punem pe o farfurie si il servim fierbinte,daca nu s-a evaporat apa mai lasam putin pe foc pana se evapora,alaturi de un sos de iaurt cu usturoi,sau sos iute de ardei…sau o salata daca suntem in ziua de PL.

Eu l-am servit cu sos picant de ardei fara zahar si putin patrujel verde tocat yummyyyyyy ๐Ÿ˜‰

19403596_1519116901443350_1470214649_o

 

 

Pofta buna!!!

 

 

Savarine

18838487_1492290750792632_1651137845_o

Pofta de savarineeeee mmmmm yum yum ,rezultatul incredibil ๐Ÿ˜‰

Se pregatesc f repede,fara dificultate.

Pacat ca se duc asa de repede,mai ales cand ai ajutoare si este imposibil sa nu ai :)))

Daca folositi lapte praf 0% sunt permise din atac.

18789930_1492290794125961_777090213_o

*ย Ingrediente 6buc:

-2oua

-8lg lapte praf degresat

-indulcitor dupa gust

-2lg iaurt pana la 2%

-esenta vanilie

-1lgt cu varf praf copt

*Umplutura:

-300gr branza crema degresata

-2lg generoase de lapte praf degresat(optional)

-indulcitor dupa gust

-esenta vanilie sau dupa preferinta

*Preparare crema:

Se mixeaza totul cu mixerul si se da la frigider pana in momentul folosirii.

*Sirop:

-100ml apa calduta

-3 sau 4lg indulcitor sau dupa puterea de indulcire

-esenta vanilie sau dupa preferinta

Se amesteca pana se topeste indulcitorul si dam la rece.

*Preparare aluat:

Fffff simplu se amesteca toate ingredientele pana la omogenizare,punem ย aluatul in forma dorita de silicon sau forme de hartie,eu am folosit forme de mini guguluf(nu umpleti forma prea mult ca mai cresc) se da la cuptorul preincalzit la 170grade,pt cca10/15min,se lasa in cuptor cu focul stins sa se mai racoreasca,apoi se scot din forma si se lasa pe gratar sa se raceasca complet.

Dupa racire taiem ca in imagine un capacel si insiropam fiecare briosa,nu tineti prea mult in sirop ca se flescaiesc.

Cu ajutorul unui pos sau punga de plastic umplem cu crema de branza,puteti folosi si frisca Dukan.

Ornam cu putin jeleu sau gem de goji sau cu fructe de padure…

Dam la rece pt 1ora sa se imbine aromele.

 

Pofta buna!!!!

 

Oua umplute

15724839_1318235191531523_2236279434025081852_o (1)

Pt a diversifica meniul si pt ca ne saturam de mancat oua fierte doar cu sare ,le putem pregati umplute,parca este totusi o schimbare, nu? ๐Ÿ™‚

Sau le pregatim pt o masa de sarbatoare …Craciun,Paste…

*Ingrediente ย 2pers

-5oua

-2lg branza crema

-1lg mustar fara zahar

-condimente

*Preparare:

Ouale se fierb 10min.

Se pun in apa rece sa se raceasca.

Taiem ouale in jumatate si scoatem galbenusurile ,le ย punem intr-un bol mai inalt.

Adaugam branza,mustarul,sare,piper si cu ajutorul unui blender mmixam pana la omogenizare.

Umplem cu ajutorul unei linguri fiecare jumatate.

Daca suntem la PL putem orna cu morcov fiert sau si cu putina verdeata tocata,sau cu cateva feliute de masline sau pt PP putin piper macinat.

 

 

Pofta buna!!!

 

Papanasi 2

18405544_1470225402999167_1375534205_o

Varianta 2 fara tolerate ๐Ÿ˜‰

Permisi inca din atac si in zilele de PP.

Mi-au iesit 14buc,6mai mari si 8mai mici,daca vreti pt o singura pers faceti jumatate de compozitie.La mine nu se pot face putini pt ca am ajutoare de nadejde,mai ales ย in ceea ce priveste dulciurile :)))

 

*Ingrediente :

-2 oua

-4lg tarata de ovaz fina

-4lg lapte praf degresat

-indulcitor dupa gust

-200gr branza perlata degresata

-200gr branza crema degresata

-1lgt praf de copt

-esente vanilie si caramel am folosit eu,voi ce doriti…

-1lgt zeama de lamaie

*Preparare:

Se separa ouale albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare,apoi se adauga zeama de lamaie si se mai mixeaza 1min.

Galbenusurile se amesteca cu branza si indulcitorul pana la omogenizare,apoi se adauga celelalte ingrediente si la sfarsit albusurile amestecand cu grija sa nu se lase.

Se toarna cu lingura in forma dorita

18378674_1470209873000720_548198798_o

Se dau la cuptorul preincalzit la 170grade sau foc mediu pt cca 20/25min .

Se inchide focul si se mai lasa sa se racoreasca in cuptor cu usa intredeschisa.

Se scot din forme si se aseaza pe un gratar pana la racirea completa.

Se servesc reci sau calde cu un topping de iaurt degresat amestecat cu indulcitor si esenta dorita ,eu am presarat si putin ness sau ca atare.

Buni si pt pachetel la servici/scoala,pt dimineata alaturi de cafeluta sau ceai si ca gustare intre mese…. buni oricand ย ๐Ÿ™‚

18379075_1470225446332496_1066851654_o

 

 

Pofta buna!!!

Frigarui la cuptor

18405296_1470258886329152_1466793243_o

Proteina pura ย ๐Ÿ™‚ ย f bune in zilele de PP.

 

*Ingrediente:

-1/2 piept de pui degresat

-condimente

-zeama de la 1/2 de lamaie

* Preparare:

Pieptul de pui se degreseaza,se spala,apoi se taie bucatele mai mari,se aseaza intr-un bol si se condimenteaza cu sare,piper,fulgi de ardei iute/dulce,ghimbir pudra,cimbru,praf de usturoi sau proaspat(zdrobit),cimbru …si ce mai doriti si zeama de lamaie,se amesteca bine si lasa pt 1ora sau2 sau peste noapte la marinat.

Zeama de lamaie il fragezeste si nu mai este atat de inecacios ๐Ÿ˜‰

Se aseaza pe betele de frigarui prin intepare ๐Ÿ˜‰ si pe un gratar care este asezat deasupra unei tavi si se da la cuptor la foc mediu pt cca 20min,apoi se intorc si se mai lasa 10min.

Se servesc calde alaturi de un sos de iaurt si usturoi pisat sau ca mine cu 1lgt de sos hot chilli si usturoi.