Salata orientala cu macrou afumat

20641484_1571730136182026_235543660_o

Chiar daca tinem dieta nu inseamna ca nu mancam 🙂 ba da mancam si inca bine,bun ,sanatos si gustos,fara sa ne infometam si mai si slabim  ,ce ne putem dori mai mult de atat ?! 😉

*Ingrediente pt 2pers 2zile:

-1buc radacina telina medie

-1buc morcov mediu(eu am folosit de la conserva,1cutie mica)

-2 castraveti murati fara zahar

-1ceapa uscata mare

-4 oua fierte

-cateva masline (tolerat)

-1buc macrou afumat 300gr sau alt peste,poate fi si la conserva in apa

-2lg ulei

-condimente otet fara zahar,sare ,piper,putina verdeata pt decor

*Preparare:

Legumele curatate,spalate si fierte,le taiem cubulete/rondele,apoi pestele dezosat,despielitat,taiat cubulete medii,maslinele rondele,ouale taiate ,ceapa tocata dupa preferinta,amestecam totul cu sare si otet dupa gust,piper,uleiul ,totul amestecat bine si puse intr-o caserola cu capac sa nu miroasa ceapa in frigider si dupa racire servim .

Putem face un dresing din iaurt sau o maioneza Dukan,eu am preferat sa fie doar cu otet.

 

 

Pofta buna!!!

 

 

Advertisements

Salata de ardei copti

19720545_1536012319753808_484569964_o

 

-5/6 buc ardei gras mari si carnosi

-3/4 catei de usturoi zgrobiti

-2lg otet

-sare dupa gust

-apa

Preparare:

Se coc ardei pe o tabla la flacara sau in cuptor.

Ii curatam de coaja,ii rupem suvite/feliute si ii punem in otet+apa+sare+usturoi care o pregatim inainte,amestecam putin si ii dam la rece pana in momentul servirii.

Deliciosi ,serviti ca salata la o tocanita,friptura…etc

19686708_1536012296420477_967808714_o

Pofta buna!!!

Zuchini(dovlecei) la cuptor

18618274_1482807608407613_1757732643_o

Ti-e pofta de cartofi? zuchini inlocuieste f bine cartoful 😉

Simplu de facut si un gust yum yum 😉

Serviti alaturi de o friptura este o garnitura excelenta si iti satisface pofta de cartofi prajiti.

 

18618307_1482807648407609_382491531_o

*Ingrediente:

-2buc zuchini/dovlecel

-condimente

*Pregatire:

Se spala zuchini,se sterge de apa,se taie capetele si apoi se taie in doua.

Ii feliem ca pe cartofi,ii punem intr-un bol si condimentam cu sare,piper,fulgi de ardei iute/dulce,cimbru,praf de usturoi si ce mai doriti.

Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincins la 170grade sau foc mediu pt cca 30min.

18618069_1482807595074281_952916971_o (1)

Verificam cu varful unei furculite daca sunt moi,atunci sunt gata,daca nu intoarcem pe partea cealalta si ii mai lasam 10min.

II servim calzi atauri de un gratar ,cu marar si stropiti cu mujdei de usturoi,mmm o nebunieeeeee 🙂

 

 

 

 

Pofta buna!!!

Salata cu sfecla rosie si morcov

18120537_1454076224614085_1203518447_o

*Ingrediente :

-1 morcov mare sau 2 mai mici

-500gr sfecla cruda sau fiarta

-otet fara zahar dupa gust

-sare

-2lgt ulei de masline

*Mod de preparare:

Se curata si se spala morcovul si sfecla,apoi se dau pe razatoare cu gauri mari,se pun intr-un bol si se adauga sare si otet dupa gust,amestecam apo turnam si uleiul,se da la rece pana o servim garnitura la friptura sau la ce dorim.

18175666_1454076214614086_2068403019_o

 

Pofta buna!!!